Miriol spodziewa się dziś gości.
Kiedy dziś rano szła do cioci Aurieli, spotkała na leśnej ścieżce Arwenę i Tinsel. Przyjaciółki były zachwycone tym spotkaniem, bo nie widziały się aż od czterech dni! Och, cztery długie dni bez zabaw i radosnych pogaduszek to stanowczo za dużo dla młodych dorastających elfickich dziewczynek. Okazało się oczywiście, że każda ma mnóstwo do opowiedzenia!
Nie mogły się rozstać, tyle było ważnych spraw i radosnego śmiechu, ale chciał nie chciał trzeba było wrócić do obowiązków: Arwena i Tinsel już prawie spóźniły się na lekcję oswajania motyli, a Miriol szła do cioci, żeby pomóc Jej przebrać fasolki. Dziewczynki, tak szczęśliwe ze spotkania, postanowiły spędzić razem popołudnie. Umówiły się u Miriol, o godzinie Półcienia Słońca.
Gdy Miriol wróciła do domu, miała jeszcze sporo wolnego czasu.
,,Zrobię Im niespodziankę!" - pomyślała, oczyma wyobraźni widząc coś pysznego na stole, czym zaskoczy koleżanki.
Zajrzała do zeszytu Babci Etty, i na jednej z pierwszych stron trafiła na przepis na racuchy budyniowe. Przy przepisie był dopisek wykonany ręką Babci: ,,Każdy je uwielbia".
- Mam! Koniec szukania! będą racuchy! - wykrzyknęła radośnie dziewczynka, podskakując na myśl o zachwycie w oczach Tinsel i Arweny.
Niezwłocznie zabrała się do pracy, patrząc uważnie na przepis na racuchy budyniowe.
Do przygotowania racuchów są potrzebne:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
2 jajka
1 szklanka maślanki lub mleka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń waniliowy bez cukru o wadze 40 g
olej do smażenia
A jak je przygotować?
Wszystkie składniki przełóż do miski i łyżką pomieszaj do połączenia, a potem przez minutkę - dwie lekko ubij ciasto łyżką lub widelcem, by je trochę napowietrzyć.
Rozgrzej olej na patelni.
Łyżką wykładaj po porcji ciasta, a potem na średnim ogniu smaż po ok. 3 minuty z każdej strony.
Najlepiej będzie, jeśli po tym czasie sprawdzić jeden placek, czy nie jest surowy w środku, bo racuszki ładnie rosną i są dość grube.
A na końcu, zanim je podasz, posyp je cukrem pudrem.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz